iniesta 
Este rico smoothie te aportará nutrientes como fibra, antioxidantes, fitonutrientes, vitaminas A, B, C, D, E y también minerales como calcio, sodio, potasio, magnesio, fósforo. Conocidos también como frutas del bosque, los frutos rojos son alimentos muy ricos en antioxidantes. Los frutos rojos nos ayudan frente a la oxidación celular y el riesgo de padecer … Leer más
La sandía es una de las frutas más extendidas en todo el mundo, se considera originaria del África tropical. Esta riquísima y dulce fruta es también una de las más hidratantes. Existen más de 50 tipos diferentes de sandía, nosotros consumimos la diploides con semilla o la triploides sin semillas. Ambas variedades contienen en torno … Leer más
Te contamos algunas de las curiosidades que guarda el kiwi para que comas esta fruta a diario conociendo todo sobre ella. Entre sus propiedades destaca su riqueza en vitamina C, fibra y otros nutrientes indispensables. El kiwi es un alimento saludable que podemos comer a cualquier hora del día a diario. En su composición vamos … Leer más
Las naranjas tienen una historia tan colorida y exótica como ella misma. Es una fruta viajera. No hubo pionero, explorador o emperador que se resistiera a intentar su cultivo en cualquiera de sus destinos en sus viajes por el mundo. Originarias del Sudeste asiático, las naranjas se cultivan en zonas de clima cálido como Grecia, … Leer más
Con el fin de que nuestras frutas y verduras conserven todo su sabor y vitaminas, debemos almacenarlas adecuadamente dentro de la nevera. ¿Conoces cuales son las frutas y verduras de temporada que sí debes conservar en la nevera? A pesar de que los frigoríficos actuales disponen de un espacio específico para almacenar cada producto a … Leer más
Los carotenos son pigmentos naturales, pueden ser de origen vegetal o animal. Pertenecen a la familia de los terpenos y son los responsables de da un color rojo, anaranjado, amarillo o verde oscuro. Sus componentes ofrecen multitud de beneficios ya que pueden convertirse en Vitamina A, micronutriente que interviene en una amplia variedad de funciones … Leer más
El mango es la fruta nacional de India, Pakistan y Filipinas. Este alimento cuenta con infinidad de beneficios para nuestra salud. Gracias a su contenido en magnesio y potasio ayuda a mantener los huesos y músculos en forma. Es una fuente natural de vitamina A y nos ayuda a cuidar nuestra vista. También contiene enzimas … Leer más
El melón es una fruta refrescante, jugosa y dulce. Además, gracias a su alto contenido en vitaminas y minerales nos aporta múltiples beneficios para la salud. Como cada verano, es una de las frutas estrellas de la temporada. También es importante destacar lo bueno que está y su gran versatilidad en la cocina, tanto en … Leer más
El guacamole es una salsa mexicana que se remonta a la época prehispánica. El nombre de «Ahuacamolli» proviene del náhuatl, una combinación de las palabras «ahuacatl» (aguacate) y «molli» (mole o salsa). Los aztecas fueron pioneros en esta receta, al que llamaron «Ahuacamolli», lo que traducimos como «Salsa de aguacate». Origen Según las leyendas, el … Leer más
Jugosas, refrescantes y llenas de sabor, las cerezas son una fruta de verano con un gran poder antioxidante y con una composición nutricional que aporta muchos beneficios a nuestro organismo. Las cerezas son el fruto del cerezo, árbol del género prunus y que pertenece a la familia de las rosáceas. Se pueden diferenciar dos clases … Leer más
