1- ¿QUIÉN ES EL RESPONSABLE DE TRATAMIENTO DE SUS DATOS PERSONALES?

El responsable del tratamiento de los datos personales y titular de la página web https://guillenmerca.es es GUILLÉN MERCA, SL, sociedad Mercantil con domicilio social en Mercamadrid Nave F Puestos 24-26-28  28053  – Madrid y titular del CIF número B82675026 e inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, en el tomo 15400, Folio 44, Hoja M-258484 (en adelante Guillén Merca)

GUILLÉN MERCA, SL forma parte del Grupo Guillén y que está integrado, además, por las siguientes sociedades, que pueden actuar, en su caso, como corresponsables de tratamiento:

ATALAYA GRUPO FAMILIAR S.L. con CIF B01811090

FRESH GRANDFATHER FOOD, S.L. con CIF 82675026

EXPLOTACION AGRICOLA GUILLEN S.A. con CIF B79189882

ATALAYA ECO S.L. con CIF B05501333

Guillén Merca ha tomado las medias técnicas y organizativas necesarias para el cumplimiento de la normativa de protección de datos.

Los datos de contacto de Guillén Merca, en relación con la privacidad y la protección de sus datos personales son:

2- ¿QUÉ TIPO DE DATOS PERSONALES TRATAMOS Y CON QUÉ FINALIDAD?

1-Tipos de datos personales que tratamos

Podemos recopilar y procesar las siguientes categorías de datos personales:

a. Nombre, tratamiento, género.

b. Sus detalles de contacto, nombre de su empresa y su posición en la misma, dirección, el número de teléfono, NIF y su dirección de correo electrónico.

c. En caso de que compre nuestros productos o contrate nuestros servicios, cuantos datos nos facilite para poder realizar la transacción.

d. Comunicarnos con Ud.:

Registramos sus comunicaciones con nosotros realizadas mediante correo electrónico u otros medios. Cuando realiza una comunicación telefónica, nuestro servicio de atención al cliente podría registrar sus consultas en nuestra base de datos.

e. Información recopilada cuando utiliza nuestro sitio web, y otros medios digitales, en su caso.

Cuando utiliza nuestro sitio web podríamos registrar su dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo, sitio web de origen y comportamiento de navegación de web.

f. Información relativa a redes sociales.

Dependiendo de sus ajustes de red social podemos recibir información de su proveedor de red social. Por ejemplo, cuando se identifica con una cuenta de red social para utilizar nuestros servicios, podemos recibir su perfil de red social incluyendo datos de contacto, intereses y contactos. Para más información de los datos personales que recibimos de su proveedor de red social y cómo modificar la configuración, consulte el sitio web y la política de privacidad de su proveedor de red social.

g. Información que elige compartir con nosotros.

Puede elegir compartir información con nosotros, por ejemplo, al completar una encuesta a clientes, u otros casos.

2-Sus datos personales sólo se utilizarán para las siguientes finalidades:

a. Registrarle en nuestra base de datos si compra nuestros productos o contrata nuestros servicios.

b. Realizar las gestiones comerciales y administrativas necesarias con los usuarios de nuestra web y nuestros clientes o potenciales clientes.

c. En Guillén Merca tratamos la información que nos facilita con el fin de responder a la solicitud de información que nos haga llegar, facilitarle información sobre nuestros productos y servicios, gestionar interna y externamente la venta de nuestros productos, así como las compras que realizamos a nuestros proveedores, la contratación de nuestros servicios, así como dar cumplimiento a las obligaciones legales que se deriven de dichas actividades.

d. Remitir comunicaciones comerciales publicitarias por email, redes sociales o cualquier otro medio electrónico o físico, en caso de que el Usted haya consentido expresamente al envío de dichas comunicaciones comerciales por vía electrónica. En caso de que Usted se haya registrado en nuestra base de datos de clientes, podremos remitirle información comercial relacionada con nuestros servicios sin requerirle un consentimiento previo.

e. Comunicarnos con Ud. para responder a sus consultas y tramitar sus quejas.

f. Comunicarnos con Ud. para obtener su opinión sobre la calidad de nuestros productos, servicios o el trato recibido.

g. Igualmente, los datos recogidos durante su navegación se tratan con el objetivo de proporcionar acceso a los contenidos en línea de la web, así como atender las solicitudes de los usuarios de la web, llevar un registro de estadístico de visitas (direcciones IP, datos del navegador, país, página accedida, etc.) a efectos de que nos facilite desarrollar mejores servicios y productos, optimizar nuestra oferta y, proporcionar un servicio de atención al cliente más eficaz y mejorar el diseño y el contenido de nuestros sitios web.

h. Los datos de nuestros clientes y proveedores serán tratados, dentro de la relación contractual que les vincula con nosotros, en cumplimiento de las obligaciones administrativas, fiscales, contables y laborales que sean necesarias en virtud de la legislación vigente.

i. Objeción o revocación. Puede objetar o revocar su consentimiento para recibir comunicaciones de marketing en cualquier momento siguiendo las instrucciones en la comunicación de marketing pertinente o contactando con nosotros a través de nuestro correo electrónico privacidad@guillenmerca.es.

j. En caso de cumplimentar nuestro formulario de contacto que encontrará en nuestra web, será necesario facilitar determinados datos personales, los cuales se tratarán para enviarle respuesta.

De acuerdo con la LSSICE, le informamos que Guillén Merca no realiza prácticas de SPAM, por lo tanto, no envía correos comerciales por e-mail si no tiene la legitimación necesaria. En cualquier caso, Usted siempre tendrá la posibilidad de retirar su consentimiento para recibir nuestras comunicaciones.

No trataremos sus datos personales para ninguna otra finalidad de las descritas en esta Política, salvo por obligación legal o requerimiento judicial.

Sus datos personales no serán objeto de decisiones basadas en tratamientos automatizados que produzcan efectos sobre Usted.

3- ¿CUÁL ES LA BASE LEGAL QUE LEGITIMA EL TRATAMIENTO DE SUS DATOS?

La base legal que legitima el tratamiento de sus datos personales es su consentimiento expreso otorgado para llevar a cabo las finalidades anteriormente descritas, que se solicitará en el momento que nos solicite información, o bien marcando la casilla correspondiente a la hora de facilitar sus datos en cualquiera de nuestros formularios de recogida de datos personales.

En caso de que se produzca una relación comercial entre Ud., ya sea como cliente, como proveedor o como empleado y Guillén Merca la base legal que legitimará el tratamiento de sus datos personales será la ejecución de la relación contractual que se habrá generado, así como, en su caso, el cumplimiento de las correspondientes obligaciones legales.

En caso de que no nos facilite sus datos personales o en caso de no aceptar nuestra política de privacidad, Guillén Merca no llevará a cabo el tratamiento de sus datos personales, pero también podrá suponer la imposibilidad de que le enviemos información, o, en su caso, que le prestemos nuestros servicios o se formalice nuestra relación contractual.

Información comercial.

Cualquier comunicación remitida quedará incorporada a los sistemas de información de Guillén Merca.

En caso de que nos facilite su correo electrónico y acepte la presente política de privacidad, le informamos que Guillén Merca podrá realizar las siguientes actividades y/o acciones, salvo que nos indique lo contrario:

-Contestar a su solicitud de información realizada a través de nuestro formulario “contáctanos” de nuestra web o por cualquier otro medio. La base legal que legitima su tratamiento es su consentimiento expreso otorgado al facilitar sus datos voluntariamente y aceptar nuestra política de privacidad.

– El envío de cualquier información, incluida la información comercial sobre noticias, novedades, etc y toda aquella información relacionada con nuestras actividades o los servicios contratados por nuestros clientes. La base legal que legitima este tratamiento es nuestro interés legítimo dentro de la relación comercial establecida con Usted.

4- PLAZO DE CONSERVACIÓN ¿Cuánto tiempo conservaremos sus datos?

Los datos personales que nos proporcione se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar la información que nos solicite, así como para gestionar sus compras o, para el cumplimiento de cualquier contrato que se genere entre Guillén Merca y terceros. En el caso de que tengamos sus datos identificativos en nuestra base de datos para el envío de información comercial, se conservarán mientras se mantenga la base legal necesaria que legitima su conservación y uso. Usted podrá cancelar sus datos en cualquier momento con el fin de no recibir información comercial.

Una vez los datos hayan cumplido las necesidades para los que fueron recogidos los borraremos definitivamente. No obstante, conservaremos sus datos más tiempo en caso de que sea necesario para el cumplimiento de obligaciones legales. Igualmente, podrá ser necesario conservarlos durante el tiempo necesario para la prescripción de las responsabilidades legales que se generen.

Los datos que nos facilite para iniciar un proceso de selección de personal en Guillén Merca o en alguna de las sociedades del Grupo se conservarán durante un plazo máximo de un año. Posteriormente si no se ha incorporado a Guillén Merca o a ninguna de las sociedades del Grupo y no está dentro de un proceso de selección serán eliminados y no conservaremos copia.

Los datos personales de nuestros trabajadores serán conservados durante el tiempo que dure su relación laboral con Guillén Merca y, posteriormente, durante los plazos previstos legalmente.

Los datos personales de los candidatos que, en su caso, hayan sido preseleccionados por una ETT y que nos sean facilitados en el marco de un proceso de selección de personal, sólo los conservaremos durante dicho proceso y posteriormente, si finalmente el candidato es seleccionado por Guillén Merca. En caso contrario, serán devueltos a la ETT o destruidos, según nos indique la ETT y no conservaremos copia de los mismos, salvo que temporalmente se pudieran conservar para un proceso de selección posterior.

5- ¿A QUÉ DESTINATARIOS SE COMUNICARÁN SUS DATOS?

Dentro de nuestra organización sus datos personales serán tratados por el personal debidamente autorizado, y, si fuera necesario o práctico para cumplir con los fines indicados anteriormente, podrán ser tratados ​​por terceros.

Las categorías de destinatarios a quienes pueden, en determinadas circunstancias, comunicarse sus datos personales son los siguientes:

1. Entre las Sociedades de nuestro Grupo, enumeradas en el primer punto de esta Política, por motivos operativos de administración y gestión.
2. Terceros nombrados encargados del tratamiento, como proveedores de TI, consultores y asesores y otras empresas que prestan servicios auxiliares.
3. Entidades y Organismos públicos, exclusivamente con el fin de cumplir con las obligaciones legales que correspondan.
4. Otros proveedores a los que, en su caso, puedan cederse sus datos personales, como transportistas, instituciones financieras, proveedores de servicios de detección de fraude, en su caso etc.
5. Proveedores de red social.
6. Sitios web de terceros. Nuestros sitios web pueden enlazar con sitios web de terceros. Si sigue estos enlaces, saldrá de nuestro sitio web o aplicaciones móviles. Esta política de privacidad no se aplica a sitios web de terceros. Guillén Merca declina cualquier responsabilidad por el uso de terceros de sus datos personales. El uso de estos sitios web se realiza bajo su responsabilidad.

En cualquier caso, todos los terceros citados anteriormente habrán firmado, con carácter previo, el correspondiente compromiso de confidencialidad siguiendo nuestras instrucciones conforme a la vigente normativa de protección de datos personales, estarán sometidos al deber de secreto profesional o actuarán en cumplimiento de una obligación legal.

La información que usted nos proporcione tanto a través de este sitio web será alojada en los servidores de Guillén Merca.

6.- ¿CUÁLES SON SUS DERECHOS CUANDO NOS FACILITA SUS DATOS?

Si desea ejercer los derechos que la normativa de protección de datos le otorga, por favor, envíenos un e mail a la siguiente dirección privacidad@guillenmerca.es.  poniendo en el asunto el derecho que quiere ejercitar y adjuntando copia de su documento nacional de identidad o pasaporte.

Los Derechos que la normativa vigente reconoce y que, en su caso, puede ejercer son:

Derecho de Acceso a los datos:

Tiene derecho a que Guillén Merca le comunique si se están tratando o no sus datos personales, y en caso de que se confirme el tratamiento, posibilitará su acceso facilitándole la siguiente información:

• Los fines del tratamiento.
• Las categorías de datos de que se trate.
• El plazo o criterios de conservación de los datos.

Derecho de rectificación de los datos:

Tendrá derecho a que Guillén Merca rectifique sus datos cuando resulten inexactos o incompletos mediante una declaración rectificativa adicional.

Derecho de Supresión de los datos:

El interesado tendrá derecho a que Guillén Merca suprima sus datos, cuando:

• El tratamiento sea ilícito.
• El interesado haya retirado su consentimiento.
• Ya no sean necesarios en relación con los fines para los que fueron recogidos o tratados.
• El interesado haya ejercido el derecho de oposición y no prevalezcan otros motivos legítimos para el tratamiento.
• Los datos deban suprimirse para cumplir una obligación jurídica de Guillén Merca.

El interesado no tendrá derecho a que Guillén Merca suprima sus datos cuando el tratamiento sea necesario:

• Para ejercer el derecho a la libertad de expresión e información.
• Para cumplir una obligación jurídica de Guillén Merca.
• Para la formulación, ejercicio o defensa de reclamaciones.
• Por interés público fundamentado en la legislación vigente por razones de salud pública o para fines de investigación histórica, estadística o científica.

Derecho de Portabilidad de los datos:

Tiene derecho a que Guillén Merca transmita sus datos a otro responsable del tratamiento o al mismo interesado, mediante un formato estructurado de uso habitual y lectura mecánica, cuando el tratamiento se efectúe por medios automatizados y se base en:

• El consentimiento del interesado para fines específicos.
• La ejecución de un contrato o precontrato con el interesado.

El derecho a la portabilidad de datos no se aplicará cuando:

• Sea técnicamente imposible la transmisión.
• Pueda afectar negativamente a los derechos y libertades de terceros.
• El tratamiento tenga una misión de interés público fundamentado en la legislación vigente.

Derecho de Limitación del tratamiento:

El interesado tendrá derecho a oponerse al tratamiento de sus datos realizado por Guillén Merca por motivos relacionados con su situación particular, cuando el tratamiento se base en:

• Mercadotecnia directa.
• Elaboración de perfiles.
• Interés legítimo del responsable o terceros, siempre que no prevalezcan los intereses o los derechos y libertades del interesado, especialmente si es un niño.
• Investigación histórica, estadística o científica, salvo que el tratamiento sea necesario por motivos de interés público.

Aunque el interesado se oponga al tratamiento de sus datos, Guillén Merca podrá seguir tratándolos siempre y cuando su interés legítimo impere sobre los intereses o los derechos y libertades del interesado en un procedimiento judicial que lo justifique.

Guillén Merca deberá informar al interesado del derecho a oponerse al tratamiento de sus datos de manera explícita, clara y separada de cualquier otra información, en el momento de la primera comunicación.

Derecho de oposición:

Es el derecho a que no se lleve a cabo el tratamiento de éstos o se cese en el mismo cuando no sea necesario su consentimiento para el tratamiento, por la concurrencia de un motivo legítimo y fundado, referido a su concreta situación personal, que lo justifique, y siempre que una Ley no disponga lo contrario.

Derecho a no ser objeto de una elaboración de perfiles:

El interesado tendrá derecho a no ser objeto de una elaboración de perfiles cuya finalidad sea adoptar decisiones individuales basadas en un tratamiento automatizado de datos y destinadas a evaluar, analizar o predecir los siguientes aspectos personales:

• Rendimiento profesional.
• Situación económica.
• Salud.
• Preferencias o intereses personales.
• Fiabilidad.
• Comportamiento.
• Ubicación o movimientos de la persona.

Cuando la elaboración de perfiles se base únicamente en un tratamiento automatizado:

• El interesado tendrá derecho a estar informado si la decisión que pueda ser tomada pueda producirle efectos jurídicos que le afecten significativamente.
• El interesado tendrá derecho a obtener la intervención humana por parte de Guillén Merca, a expresar su punto de vista y a impugnar la decisión, si el tratamiento ha sido autorizado mediante:
• El consentimiento explícito del interesado.
• Un contrato entre Guillén Merca y el interesado.

No se aplicará al derecho a no ser objeto de una elaboración de perfiles cuando la decisión que pueda ser tomada a consecuencia de esta esté autorizada mediante:

• El consentimiento explícito del interesado.
• Un contrato entre Guillén Merca y el interesado.
• Un tratamiento fundamentado en la legislación vigente.

7-RECLAMACIÓN ANTE LA AUTORIDAD DE CONTROL:

En caso de que considere que Guillén Merca ha vulnerado alguno de sus derechos protegidos por la normativa de protección de datos personales o que ésta ha violado cualquier obligación en materia de protección de los Datos Personales, tiene el derecho de presentar reclamación a la autoridad de control competente que en España es la Agencia Española de Protección de Datos sita en la Calle Jorge Juan, 6. 28001 – Madrid.

Tel. 901 100 099 – 912 663 517

Igualmente puede presentar una reclamación electrónica a través de la sede electrónica que está disponible en su página web https://www.aepd.es  

8-LEGISLACIÓN Y JURISDICCIÓN

La presente política de privacidad se rige en todos y cada uno de sus extremos por el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos.

Igualmente se rige por la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales. Igualmente, nuestra página web se rige por la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico.

Los Usuarios de esta Web están sometidos a la legislación y jurisdicción española a la que se someten expresamente, siendo competentes por la resolución de todos los conflictos derivados o relacionados con su uso los Juzgados y Tribunales de Madrid.

9- INFORMACIÓN ADICIONAL

REDES SOCIALES (POLÍTICA PRIVACIDAD)

Le informamos que Guillén Merca puede tener presencia en redes sociales. El tratamiento de los datos que se lleve a cabo de las personas que se hagan seguidoras en las redes sociales (y/o realicen cualquier vínculo o acción de conexión a través de las redes sociales) de las páginas oficiales de Guillén Merca se regirá por este apartado, así como por aquellas condiciones de uso, políticas de privacidad y normativas de acceso que pertenezcan a la red social que proceda en cada caso y aceptadas previamente por el usuario.

Guillén Merca tratará sus datos con las finalidades de administrar correctamente su presencia en la red social, informándole de actividades, productos o servicios del prestador, así como para cualquier otra finalidad que las normativas de las Redes Sociales permitan.

Queda prohibida la publicación de contenidos:

• Que sean presuntamente ilícitos por la normativa nacional, comunitaria o internacional o que realicen actividades presuntamente ilícitas o contravengan los principios de la buena fe.
• Que atenten contra los derechos fundamentales de las personas, falten a la cortesía en la red, molesten o puedan generar opiniones negativas en nuestros usuarios o terceros y en general cualesquiera sean los contenidos que Guillén Merca considere inapropiados.
• Y en general que contravengan los principios de legalidad, honradez, responsabilidad, protección de la dignidad humana, protección de menores, protección del orden público, la protección de la vida privada, la protección del consumidor y los derechos de propiedad intelectual e industrial.

Asimismo, Guillén Merca se reserva la potestad de retirar, sin previo aviso del sitio web o de la red social corporativa aquellos contenidos que se consideren inapropiados.

Las comunicaciones remitidas a través de las redes sociales serán incorporadas a un archivo propiedad de Guillén Merca, pudiéndole enviar información de su interés.

Puede acceder a más información, así como consultar las empresas que forman parte de nuestro grupo, en la presente política de privacidad.

En todo caso, si Ud. remite información personal a través de la red social, Guillén Merca. quedará exento de responsabilidad en relación con las medidas de seguridad aplicables a la presente plataforma, debiendo el usuario en caso de querer conocerlas, consultar las correspondientes condiciones particulares de la red en cuestión.

MEDIDAS DE SEGURIDAD:

Los datos que nos facilite se tratarán de forma confidencial. Guillén Merca ha adoptado todas las medidas técnicas y organizativas y todos los niveles de protección necesarios para garantizar la seguridad en el tratamiento de los datos y evitar su alteración, pérdida, robo, tratamiento o acceso no autorizado, de acuerdo el estado de la tecnología y naturaleza de los datos almacenados. Así mismo, se garantiza también que el tratamiento y registro en ficheros, programas, sistemas o equipos, locales y centros cumplen con los requisitos y condiciones de integridad y seguridad establecidas en la normativa vigente.

IDIOMA

El idioma aplicable a esta Política de Privacidad es el castellano. Por tanto, en caso de que hubiera alguna contradicción en alguna de las versiones facilitadas en otros idiomas, prevalecerá la versión en castellano.

10-ACTUALIZACIÓN

Esta Política de privacidad se ha actualizado por última vez en abril de 2022 pero podrá actualizarse en cualquier momento. Le recomendamos que la consulte cada vez que acceda a nuestra página por si ha sufrido alteraciones.